Бірнеше жылдан бері TLC тортының бастығы аудиторияға Хобокендегі (Нью-Джерси штаты) әйгілі Carlo's Bake Shop дүкенінің күнделікті жұмысына ішкі көрініс беріп келеді. Бұл табысты тағамның тізгінін отбасы патриархы қайтыс болғаннан кейін басқарған ерекше торт Бадди Валастро басқарады.
Бадди сізге айтқандай, отбасыңызбен бизнес жүргізу өте күрделі болуы мүмкін. Шоудың ресми сайтында түсіндірілгендей, «Ол өзінің анасы, төрт үлкен әпкесі және көптеген немере ағалары, екінші немере ағалары мен қайын ағалары бар команданы басқарады. Күнделікті отбасымен жұмыс істегенде, көп драма болады.»
Бүгінгі күні Carlo's Bake Shop орасан зор өсті, өндірісті үлкенірек нысанға дейін кеңейтті және басқа дүкен орындарын ашты. Бадди мен оның отбасы табысты болғанымен, Торт басшысы жанкүйерлер білгісі келмейтін кейбір сұмдық фактілер бар екенін білгенде таң қалуыңыз мүмкін.
2021 жылдың 7 қыркүйегінде жаңартылған Майкл Чаар: TLC-тің Cake Boss туралы айтатын болсақ, бір кездері Бадди Валастро мен оның құрметті Carlo's Bake-ді қоршап алған хайпты жоққа шығаруға болмайды. Дүкен. Шоу торт белгішесін бейнелеуде керемет жұмыс жасағанымен, жанкүйерлер білмейтін көп нәрсе бар. Көптеген торттардың жеуге жарамсыз болуы немесе сайттан тыс дайындалуы тым қатты таң қалдырмаса да, шоудың кейбір жасырын құпиялары бар екені белгілі болды. Бадди Валестро бір кездері DUI деген айыппен қамауға алынған жоқ, сонымен бірге оның қайын ағасы Реми Гонсалес кәмелетке толмағанға жыныстық зорлық жасағаны үшін қамауға алынды. Бостон марафонында болған жарылыстан кейін Твиттерде иммигранттарды кемсітетін пікірлер қалдыру үшін шоуда торт түсірген немере ағасы Энтонидің Twitter-ге кіргенін ескерсек, отбасында драма өте терең.
12 Омар құйрықтарын жасау қиын
Өздеріңіз білетіндей, омар құйрықтары - Carlo's Bake Shop компаниясының қолөнер кондитерлерінің бірі. Дегенмен, бұл наубайхана қызметкерлері оларды әр уақытта мінсіз жасауға сенімді дегенді білдірмейді. Шындығында, олар әлі де қиын.
Сұхбат барысында наубайхананың жұртшылықпен байланысын басқаратын Николь Вальдес Eater-ге: «Баддидің өзі онымен жұмыс істеу көптеген адамдардың көңілсіздігінен көзіне жас алғанын айтты.»
11 Кейбір кондитер өнімдері әсерлі емес
Trip Advisor бағдарламасында Carlo's Bake Shop дүкеніне бірнеше келушілер өздерінің жағымсыз оқиғаларын айтты. Біреуі былай деп жазды: «Мен атақты канноли [sic] дәмін татқым келді… Ақшаның босқа шығыны. Дәмсіз салма және қыртысы [sic] онша жақсы емес еді ». Тағы біреуі: «Эклер мен омардың құйрығын жеді. Екеуі де бір апта бойы терезеде тұрғандай балғын дәм сезбеді.»
10 Нан өнімдері өз орнында жасалмаған
2016 жылы леггинстердегі блогер Хизер бір рет Джерси-Ситидегі Carlo's Bake Shop Lackawanna Cake Factory және түсіру студиясын аралау тәжірибесі туралы жазған, онда ол көптеген нан пісірілген өнімдердің тіпті өндірілмейтінін айтты. сайт. Оның айтуынша, «Наубайханаларда көрінетін нәрсенің бәрі зауытта жасалады, содан кейін дүкендегі соңғы өңдеуді аяқтау үшін наубайхана орындарына жөнелтіледі.»
9 Арнайы торттар әрқашан жеуге болмайды
Кейбір жағдайларда Бадди мен оның талантты командасы жасаған торттардың кейбірі жеуге болмайтын сияқты. Наубайхана Рригли Филдтің 100 жылдығына арнап жасаған тортқа келгенде солай көрінді.
ESPN хабарлауынша, Chicago Cubs өкілі Джулиан Грин керемет торттың «негізінен жеуге жарамсыз материалдан жасалғанын» мойындады. Бұл уақытта торттың жеуге болатын бөлігі ұзақ уақыт бойы көрмеде қалды, сондықтан команда да оны бермеуді шешті.
8 Карлоның наубайханасы 2 орынды жабуға мәжбүр болды
Осы жылдың басында Carlo's Bake Shop өзінің екі орнын жабатыны туралы хабарланған болатын. Оларға Морристаун мен Риджвудтағы дүкендер кіреді. Жабу себебіне келетін болсақ, наубайхананың өкілі Вальдес NJ Advance Media-ға: «Екі жерде жалға беру мерзімі аяқталды және компания ұзартпауды шешті.” Осы жабылуларға дейін компания басқа дүкен орындарын да жапқан болатын.
7 Досты анықтау қиын болуы мүмкін
Наубайхана туралы бірнеше есептер мен шолуларға сәйкес, Баддидің өзін дүкен орындарында кездестіру өте сирек. Мүмкін, ол сахнаның артындағы нәрселерді басқарумен айналысатындықтан шығар. Оны көргіңіз келсе, түсіру тобының жанында болғаныңыз дұрыс.
6 Желі "Кекс басы" деген атауды шешті
2015 жылы Бадди Baker's Journal журналымен сөйлесіп, шоу басталмай тұрып ешқашан Cake Boss лақап атын пайдаланбағанын айтты. Оның орнына шоу оның күлкілі лақап атын ойлап тапты. Бұл есімнің өзі қиынырақ болды, себебі Бадди бұл үшін сотқа тартылды.
Buddy және желі Masters Software, Inc компаниясының шағымының нысаны болды. Компания иелері «CakeBoss» деп аталатын бизнесті басқару бағдарламасын 2007 жылдан бері сататындарын айтты, ал Buddy шоулары алғаш рет 2009 жылы көрсетілді.
5 Бірде досы өз әпкесін жұмыстан шығарды
Әрине, отбасымен жұмыс істеу қиын әрі драмаға толы болуы мүмкін. Дегенмен, отбасылардың бір-бірін жұмыстан шығаруы әлі де сирек кездеседі. Бұл Баддидің бір сәтте істегені.
«Кейк Босс» фильмінің бір эпизодында Бадди өзінің және наубайхананың әпкесі Мэри Скиарроне мен оның үлкен аузына жеткілікті деп шешті. Осылайша, ол оны жұмыстан шығару туралы шешім қабылдағанын білу үшін оны шетке шығаруды шешті. Уайымдамаңыз, ақырында Скиарроне жұмысқа қайта алынды.
4 немере ағасы Энтони иммигранттарға қарсы ескертулер жасады
Егер сіз «Cake Boss» маусымы бойы Бадди мен оның отбасын қадағалап отырсаңыз, сіз Энтони «Кузен Энтони» Беллайфеминмен таныс боларсыз. Ол Buddy және басқа наубайхана қызметкерлерімен еркелік ойнап, торт жасаумен айналысқан жігіт еді.
2013 жылы Бостон марафонында болған жарылыстан кейін Bellifemine Twitter-де иммигранттарды «жануарлар» деп атады. Сынға қарамастан, Bellifemine өзінің ренішін сақтаған сияқты.
3 Buddy мафиямен байланысы бар деп болжануда
Анықталғандай, Buddy тек атақты адамдар мен басқа VIP-лер емес. Торт бастығының да мафиямен байланысы бар сияқты. Сұхбат кезінде мафиозды танисыз ба деген сұраққа Бадди былай деп жауап берді: «Мүлдем. Барлығы жасайды."
Осы ескертулерден басқа Баддидің белгілі отбасылармен бірге жүргені байқалмады.
2 Дос бір рет қамауға алынды
2014 жылы Бадди Манхэттенде, Нью-Йоркте DWI деген айыппен қамауға алынды. Нью-Йорк NBC арнасының хабарлауынша, полиция Бадди мен оның сары Корветті 10-авеню маңында тоқтатқан, оны біраз уақыт аңдыған.
Ол көліктен шыққан сәтте «аяғы тұрақсыз» болып көрінді. Оның да көзі қансырап, беті қызарып кеткендей болды. Бэдди тыныс алу құралы сынағынан өтпеген соң қамауға алынды.
1 Buddy-дің қайын ағасы кәмелетке толмаған балаға жыныстық зорлық жасады
Естеріңізде болса, Баддидің жездесі Ремиджио «Реми» Гонсалес 13 жасар қызға жыныстық зорлық жасағаны үшін қамауға алынған болатын. The New Jersey Star-Ledger алған қамауға алу туралы мәлімдемеге сәйкес, қамауға алу екі детектив Гонсалес жасөспірімге бірнеше рет шабуыл жасағанын мойындады деп мәлімдеген екі куәгермен кездескеннен кейін болды. Содан бері ол тоғыз жылға бас бостандығынан айырылды.
