Гордон Рэмси - планетадағы ең атақты және атақты аспазшылардың бірі және ол заманауи поп-мәдениеттегі орнын бекіту үшін Hell's Kitchen сияқты танымал шоулармен шағын экранда байлық жинауды көздеді. Ол жолда көптеген қорлау сөздерін қолданды және көптеген мемдерге шабыт берді.
Ramsay's Hell's Kitchen-де Рамсай мейрамханасында қалаулы концертке қатысу үшін бәсекеге түсетін талантты аспазшылар бар, бірақ олардың дарындылығына қарамастан, Гордонның бұл нәрселерге онша әсер етпейтінін көрсететін кейбір жайттар бар. дастархан басына аспаздар әкеледі.
Тозақ асханасына тереңірек үңіліп көрейік және әлемде Гордон Рэмси неге өзінің сайыскерлерін сорғыш деп ойлайтынын көрейік.
Резервтік экипаж пойызды тоқтатпайды
Тозақ асханасының ең жақсы аспектілерінің бірі - жас аспаздардың шеберліктерін сынау үшін тірі мейрамханада жұмыс істеп жатқанын көру және жанкүйерлер шоудан көруге келгендіктен, асыққан кезде жағдай өте бейберекет болуы мүмкін. қосулы.
Енді, шоуға қатысушылардың тәжірибесі болғанымен, Гордон бұл жұмысты өз бетімен орындау үшін қажет нәрсе жоқ деп ойлайды. Сондықтан ол мейрамхананың меценаттарының тапсырыстарын уақтылы алуын қамтамасыз ету үшін қанаттарында күтетін резервтік экипажды таңдады.
Reddit-тегі AMA кезінде бұрынғы сайыскер Кевин Коттл мейрамханадағы ең хаотикалық сәттерде шынымен не болып жатқанын ашуға тым қуанышты болды. Меценаттарға ұсынылатын тағамдардың жоғары сапалы болуын қамтамасыз етуге дайын және дайын қосалқы аспазшылар бар екені белгілі болды.
Коттл Reddit-ке: «Тамақ әзірлейтін қосалқы аспаздық бригада бар. Ол бәрімізді тастап кеткенін және артқы жағында ыдыс жуғыштар барлығын тазалап жатқанын көрдіңіз бе? Иә. Әрқашан қосалқы экипаж болады."
Бұл жерде шынымен де әсерлі нәрсе – бұл көмекші қолдар бір-бірімен араласады және сериалды үйде көріп отырған адамдар оны байқамайды. Шындығында, бұл жұмысшыларды тамақ күтіп тұрған адамдар байқамай қалуы мүмкін, өйткені олар әңгіме құрап, теледидар шоуының бір бөлігі болудан ләззат алуы мүмкін.
Аспаздар жақсы, бірақ тым жақсы емес
Шоудағы адамдар теледидарда болу үшін жеткілікті жақсы екенін ескерсек, кейбір адамдар Гордонға олардың жұмысын орындауға көмектесетін резервтік топтың болуын қамтамасыз ету керек деген сұрақ туындауы мүмкін. Оны шоуда жасайтын аспаздар өз бетінше жақсы, бірақ ең жақсылардың бәрі оны бортта жасай бермейді.
Бұған дейін бірнеше байқауға қатысушылар шоуға қатысу процесі туралы айтты, және көптеген сұхбаттар болғанымен, оларға бір нәрсе жасаудың қажеті жоқ еді! Дұрыс, бұл әйгілі аспаздық шоу шоуға шықпас бұрын қатысушылардан не істей алатынын көрсетуді талап етпейді.
Алайда продюсерлердің іздейтіні - камерада жұмыс істейтін мінезі бар адам. Ариэль Мэлоун Делишпен сұхбат процесі туралы әңгімелеп, бұл жерде тұлғаның маңызды екенін атап өтті.
Ол: "Камерадағы сұхбат кезінде сұрақтар анағұрлым ситуациялық болды, мысалы, "ас үйде болсаңыз және сізді біреу өртеп жіберсе, қалай жауап бересіз?" Олар сіздің жеке басыңызды сезінгіңіз келеді - немесе сіз мүлде болмыссыз өлі балық болсаңыз."
Бұл жерде жұмыс істеп жатқан процесті көру қызықты. Шоуға қатыса алатын жақсы аспаздар болғанымен, желі қызықты тұлғалармен тартымды сериялар жасауға көбірек мүдделі. Сондықтан, талантты емес, тұлғаны басты назарда ұстайтын іріктеу процесінде кейбіреулер Гордон Рэмсайдың неліктен күтпеген жағдайларға арналған жоспарлары болуы керектігін түсінуі мүмкін.
Алдын ала пісірудің жоқтығына қарамастан, желі байқауға қатысушылардың шоуға барар алдында олардың істерін ретке келтіруді қамтамасыз етеді. Бұрынғы қатысушы Кэрри Кэй D Magazine-ке басқа нәрселермен қатар, ол шоуға қатысудан бұрын фондық тексерулер мен психикалық денсаулықты бағалау жүргізілгенін айтады.
Гордон олардың эгосын тексереді
Бірде байқауға қатысушылар Гордон Рэмсейге оны ас үйде ұстап тұра алатынын көрсету мүмкіндігіне ие болды және резервтік топ оларды құтқарғанына қарамастан, кейбір сайыскерлер Гордонды ашуландыратын менмендік көрсетеді.
Ол бұл туралы Entertainment Weekly басылымына ашады және бұл оның кейбір сайыскерлер туралы пікірі күткеннен неге төмен екенін түсінді.
Рэмси: "Аспаздық көзқарастағы ең үлкен мәселе - кешкі асты ұйымдастырғандықтан барлығы тамақ жасай аламын деп ойлайды" дейді.
Бұл дәйексөз Рамсейдің олардың қабілеттерін мойындайтынын көрсетеді, бірақ сонымен бірге оларды бір-екі қазықпен құлатуды қамтамасыз етеді, өйткені ас үйді басқару - мүлде басқа доп ойыны. Сақтық көшірме жасау тобына алғыс айтамыз, себебі түсірілімде нәрселер тез шешілуі мүмкін!
