Соңғы екі онжылдықта даңқы көтерілген бірнеше атақты аспаздар болды. Мысалы, Top Chef-тің артында тұрған адамдар сіздің білуіңізді қаламайтын нәрселер болса да, олар шоудың бас төрешісі Том Количкио қазір әйгілі аспаз болғанына өте қуанышты. Дегенмен, Количкионың Гордон Рэмсейдей атақты еш жерде жоқ екеніне күмән жоқ.
Гордон Рамси халықаралық деңгейде мойындалған аспаз болғанға дейін көп уақыт бұрын оның бұрынғы тәлімгері Марко Пьер Уайт өз алдына даңққа ие болды. Уайт пен Рэмсейдің ондаған жылдар бұрын кездескенін және олардың мінездері салыстырмалы түрде ұқсас болғанын ескерсек, кем дегенде, олардың мінез-құлқына келетін болсақ, олар ең жақсы достар болуы керек сияқты. Алайда, шын мәнінде, екі жігіттің қарым-қатынасы өте күрделі.
Басынан бері жартасты қарым-қатынас
Гордон Рэмси әлі аспаздық әлемде жаңадан бастаған жас жігіт кезінде Марко Пьер Уайтпен жұмысқа тұрды. Уайт жұмыс істеу қиын адам екені белгілі болғандықтан, Рэмси оның Марконың қол астында жұмыс істейтін босаңсымайтынын білуі керек еді. Дегенмен, әр уақытта Рэмси Уайттың басшылығымен көп нәрсені үйрену туралы айтқан және Гордон ешқашан Маркода жұмыс істемеген болса, ол жұлдыз бола алмайтыны анық.
Гордон Рэмси Марко Пьер Уайттың қол астында жұмыс істеген уақытын қанша алып тастаса да, екі аспаз достық қарым-қатынаста болса да, олардың қарым-қатынасы күшті болғаны анық сияқты. Өйткені, 2010 жылдардың басында Марко «Ақ өтірік» атты естелік кітабын шығарған кезде, Уайт өзінің мансабының басында Рэмсейді жылатып жібергенін айтудан ләззат алған сияқты.
"Оның не істегені есімде жоқ, бірақ мен оған айқайладым, ол оны жоғалтып алды. Гордон ас үйдің бұрышында еңкейіп, басын қолына салып, жылай бастады. - Маған не істегенің бәрібір,- деді ол жылап тұрып. 'Ұр мені. Маған бәрі бір. Мені сөк. Маған бәрібір.'"
Достық сәтсіздігі
Гордон Рэмси Марко Пьердің Уайт деңгейіне жақынырақ позицияға көтеріле бастаған кезде, екі адам достық қарым-қатынас орнатқан сияқты. Рэмсейдің атақты достарын ұстауға толық қабілетті екені белгілі екенін ескерсек, оның бұрынғы тәлімгерімен жұмыс жасай алмағаны өкінішті. Алайда Марко үйленгенде Уайт пен Рэмсидің қарым-қатынасы түбегейлі өзгергені анық.
2012 GQ сұхбаты үшін Пирс Морганмен сөйлескен кезде Марко Пьер Уайт неге Гордон Рамсеймен қарым-қатынасын үзуге тура келетінін түсіндірді. «Бірнеше нәрсе болды, бірақ түйенің белін сындырған сабан ол менің тойыма түсіру тобымен келіп, бұталардың арасынан түсірген кезде болды. Алты айдан кейін мен оның телебағдарламасын көрдім, ол менің үйлену тойымда камераға көз қысып тұрды. Егер ол менен оның шоуы мен мансабына көмектесу үшін түсіруге болатынын сұраса, мен оған рұқсат берер едім.”
Таңқаларлық аян
Гордон Рэмсей осы уақытта көптеген жылдар бойы әлемге әйгілі болғандықтан және мейрамханаларды басқару оның теледидарлық мансабына екінші дәрежелі болып көрінетіндіктен, оның көптеген жанкүйерлері оның алыс өткені туралы өте аз біледі. Мысалы, қазіргі Рамсай жанкүйерлерінің көпшілігі 1998 жылы сол кездегі Рамсай мейрамханаларының бірі Баклажанның интригаға айналғанын білмейді. Өйткені, бейтаныс ер адам скутерге отырып мейрамхананың алдына шығып, ішке кіріп, брондау кітапшасын ұрлап кеткен.
Қазіргі заманда брондау кітабын ұрлау идеясы әзіл сияқты болып көрінеді, өйткені барлығы компьютер арқылы жасалады. Алайда 1998 жылы брондау кітапшасы мейрамхананың өмірлік арқауы болды, сондықтан Гордон Рамсай басқаратын мейрамхананың кенеттен жоқ болуы үлкен мәміле болды. Ең сорақысы, сол кезде Марко Пьер Уайт ұрлықты ұйымдастырды деп айыпталған болатын.
Брондау кітабының ұрлануынан он жылға жуық уақыт өтсе де, көптеген адамдар Марко Пьер Уайт өзінің бұрынғы қамқоршысын тартып алды деп сенді. Кем дегенде, бұл Рамсай өзінің жеке брондау кітабын ұрлағанын мойындағанға дейін және оны құртуға тырысып, Уайтты әдейі қорлағанға дейін солай болды. Рэмсейдің айтуынша, оның бұрынғы бастығына осылай істеген себебі, ол Уайттың Гордонды баклажанды басқаруды өз қолына алу үшін орнынан түсіруді жоспарлағанына сенген.
"Бұл мен едім. Мен оны қағып алдым. Мен Марконы кінәладым. Өйткені бұл оны ренжітетінін және иттерді қуып жіберетінін білетінмін… Кітап әлі күнге дейін үйде сейфте тұр." Гордон Рэмси Марко Пьер Уайт өз жұмысын алуға тырысады деп неге сенсе де, оның бұрынғы бастығын ауыр қылмыс жасады деп айыптау дұрыс деп ойлағаны таңқаларлық. Өйткені, Скотланд-Ярд қылмысты тергеп, Рэмси өз рөлін мойындағаннан кейін олар істі қайта ашуды жоққа шығармады. Брондау кітабының ашылуына жауап ретінде Уайт: «Егер сіз досыңызға және сізге көмектескен адамдарға осылай қайтарсаңыз, бұл өте өкінішті»
